Handons köögivilja fond 200 gr

Köögivilja fond on päris köögiviljadest keedetud puljongist toodetud essents või ekstrakt. Handon’s fondid toodetakse Prantsusmaal Alsace’i piirkonnas. Idee pärineb Prantsuse tippkokkadelt, et lihtsustada kodus kokkamist, kus õiget puljongit keedetakse tihti mitmeid tunde. Ühest 200-grammisest purgist saab keskmiselt 6 liitrit supileent või 4 liitrit kastmepõhja. ALLERGEENIDE vaba, sisaldab ravimtaime LEESKPUTKE.
Säilitus-, gluteeni-ja värvainete, hüdrogeenitud rasvade (palmiõli) ning VEE vabad.

Koostisosad: Veini äädikas, päevalilleõli, sibul, küüslauk, looduslikud lõhna- ja maitseained, kartulitärklis, vesi, sool porrulauk, leesputk, maisi glükoosisiirup.

Kasutamine: Kastme valmistamiseks arvesta 50g 1 liitri kohta. 200g purgist saab 4 liitrit kastet. Supipuljongi valmistamiseks arvesta 30g 1 liitri kohta. 200g purgist saab 6,5 liitrit puljongit. Fond segada külma või keedetud veega ja keeta 5 minutit.