Champagne Hatt et Söner, Quattuor Vintage 2020, Blanc de Blancs 750 ml

Värskus ja puuviljasus – sobib hästi seltskonnaüritustele. „Küpsed ja puuviljased aroomid õunast ja luuviljadest ninas. Tasakaalukas ja elav maitses, imelise tekstuuriga. Õhuline järelmaitse.“
Blanc de Blancs – 100% Chardonnay
Erinevatelt põldudelt pärit Grand Cru viinamarjad: Bergères-les-Vertus, Vertus, Oger, Mesnil-sur-Oger
Extra-Brut – 5 grammi suhkrut liitri kohta
4,5 aastat laagerdumist
Kääritatud terastankides
Ilma malolaktilise fermentatsioonita
Välimus: Quattuor cuvée’l on väga kaunis kahvatu värvus. Seda elavdavad peened ja kiired mullivööd, mis moodustavad pinnale kerge vahukihi.
Aroom: Esimeses aroomis tulevad koheselt esile küpsised ja puuviljad, nagu pirn, õun ja virsik. Aroomi intensiivsus on vaieldamatu ning see areneb edasi klaasis, paljastades pralinee ja magusate vürtside, nagu kaneeli ja muskaatpähkli, nüansse.
Maitse: Maitse algus on peen, täpne ja elav. Seejärel avaldub veini rikkalik keha, mida toetab kõrgekvaliteediline happesus ja värskus. Maitses kinnituvad aroomis avastatud hõrgud noodid, arenedes keskmaitses puuviljasemateks toonideks, mis meenutavad pirni, mandariini ja hautatud puuvilju. Lõppmaitses jääb püsima kaunis aromaatne ja lilleline järelkaja.
Toidu kõrvale: See cuvée sobib suurepäraselt aperitiiviks, et nautida selle peenust ja värskust. Samuti täiustab see suurepäraselt kala, olgu see lihtsalt grillitud või serveeritud koos mereandidega, näiteks kammkarpidega.